Петербург стал четвертым по потреблению лапши быстрого приготовления в России

21 октября 2019, 09:20

Специалисты провели исследование качества и безопасности лапши быстрого приготовления.

потребление, статистика, лапша

Оно показало, что в продукции некоторых производителей присутствуют пестициды, регуляторы роста растений и микротоксины. Повлияют ли его результаты на спрос мы узнаем через месяц, а сегодня расскажем, лапшу с каким вкусом предпочитают россияне и где она стоит дешевле всего

Как считали

В ходе исследования специалисты проанализировали данные чеков, сформированных российскими ритейлерами за период с 1 июня 2019 по 30 сентября 2019 года. Всего было обработано 12 млн чеков с более чем 350 тысяч онлайн-касс.

Что интересного нашли

За исследуемый период россияне потратили на лапшу быстрого приготовления более 788 млн рублей. Чаще всего ее покупали в Якутии (3 760 089 шт.). На втором и третьем местах Пермский (1 829 366 шт.) и Красноярский края (1 304 968). За ними на 4 месте следует Санкт-Петербург (1 271 256 шт.).

Лапшу до 20 рублей за упаковку можно найти в 19 субъектах РФ, например, в Воронежской (19,01 руб.), Кировской (17,02 руб.), Челябинской (16,15 руб.), Оренбургской (17,12 руб.) и Ростовской областях (16,53 руб.), Удмуртии (15,29 руб.) и Башкортостане (15 руб.). Самый высокий средний чек в Магаданской (68,56 руб.), Томской (64,29 руб.), Тульской (59,48 руб.) и Новгородской областях (59,38).

Больше всего в России любят лапшу со вкусом говядины (9 163 123) и курицы (7 107 695). Предпочтения меняются от региона к региону. Например, в Курской и Орловской областях, в Алтайском крае и Адыгее и выбирают курицу, а в Ханты-Мансийском автономном округе и Тамбовской области – говядину.

Другие вкусы тоже пользуются спросом, но имеют меньше поклонников. Например, лапшу со вкусом морепродуктов чаще всего покупают в Санкт-Петербурге, Тверской области и Пермском крае, вкус «кимчи» популярен в Иркутской области и Якутии, в Самарской и Амурской областях.

Лапша быстрого приготовления в цифрах

788 883 717 рублей всего потратили на лапшу быстрого приготовления за 4 месяца (июнь, июль, август, сентябрь).

19 156 183 единиц всего купили в России.

145,06 рублей – самая высокая цена на упаковку лапши быстрого приготовления (Санкт-Петербург).

14 рублей – самая низкая цена на упаковку лапши быстрого приготовления (Архангельская область).

Чаще всего с лапшой быстрого приготовления покупают (в порядке частотности):

– Еще одну упаковку лапши быстрого приготовления, но с другим вкусом

– Ватные палочки

– Влажные салфетки

– Пельмени

– Шампанское

– что покупают вместе с лапшой

Топ-10 регионов по количеству проданных единиц (шт.)

Республика Саха – 3 760 089. Средний чек – 52,57 руб.

Пермский край – 1 829 366. Средний чек – 31,51 руб.

Красноярский край – 1 304 968. Средний чек –30,96 руб.

Санкт-Петербург – 1 271 256. Средний чек – 47,91 руб.

Мордовия – 1 092 798. Средний чек – 29,41 руб.

Краснодарский край – 1 056 342. Средний чек – 37,46 руб.

Иркутская область – 968 975. Средний чек – 40,60 руб.

Хабаровский край – 746 632. Средний чек – 46, 29 руб.

Свердловская область – 630 287. Средний чек – 30,85 руб.

Приморский край – 546 938. Средний чек – 42,02 руб.

Самые популярные вкусы по России (шт.)

Говядина – 9 163 123

Курица – 7 107 695

Свинина – 458 346

Телятина – 380 485

Другое (грибы, сальса, кимчи, морепродукты) – 2 046 534

Самые популярные вкусы в топ-10 регионах по количеству продаж (%)

Саха – говядина (63%), курица (6,58%), свинина (2,42%), другие (28%)

Пермский край – курица (70,8%), говядина (25,5%), свинина (2,40%), другие (1,3%)

Красноярский край – курица (49,6%), говядина (47,3%), свинина (0,9%), другие (2,2%)

Санкт-Петербург – курица (38,5%), говядина (31%), свинина (8,5%), другие (22%)

Мордовия – говядина (98%), курица (2%)

Краснодарский край – говядина (39,9%), курица (22,5%), телятина (15,83%), другие (21,77%)

Иркутская область – говядина (41%), курица (35%), свинина (7,3%), другие (16,7%)

Хабаровский край – говядина (51,8%), курица (31,9%), телятина (2,9%), другие (13,4%)

Свердловская область – курица (58,8%), говядина (29,4%), телятина (5,5%), другие (6,3%)

Приморский край – говядина (40%), курица (35%), свинина (4,8%), другие (20,2%)

Москва – говядина (56,6%), курица (27%), телятина (4,2%), другие (12,2%)

OFD.ru – оператор фискальных данных, входящий в ТОП-3 крупнейших ОФД по количеству подключенных касс в России. Согласно исследованию РАЭК (Российской Ассоциации электронных коммуникаций), OFD.ru занимает первое место в рейтинге операторов фискальных данных по простоте регистрации и оплате услуг, возможностям личного кабинета, уникальности предоставляемых дополнительных услуг и сервисов.

Среди клиентов OFD.ru – «Почта России», «Евросеть», «Связной» и многие другие – всего более 155 000 тысяч компаний по всей России. Подключено более 460 000 касс.

Помимо передачи чеков, компания предоставляет удобные сервисы для оптимизации бизнеса, аналитики передаваемых данных и мониторинга работы касс, а также круглосуточную техническую поддержку клиентов. Акционером OFD.ru является группа USM Holdings (USM).

Источник: s-kuranty.ru

Также в разделе:

В порту Санкт-Петербурга сотрудники Управления Россельхознадзора проконтролировали перемещение 100 тонн кокосовой стружки...

В порту Санкт-Петербурга контроль сотрудников Управления Россельхознадзора прошли 13 тонн гибискуса...

Санкт-Петербург: Депутаты поддержали временное освобождение малого бизнеса от аренды...

Стало известно, какие продуктовые наборы получат школьники в Петербурге...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Студентка из Индии Неха Паранджпе представила концепт упаковки для лапши Nissin Cup
21 мая 2020, 07:08
Nissin Food Products Co., Ltd. — это японский производитель продуктов питания и лапши быстрого приготовления. Лапша Nissin в стаканчиках существует на рынке Японии уже несколько десятилетий. Неха Паранджпе в своём проекте решила добавить изюминки упаковке лапши Nissin. Когда речь идёт...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: