Петербург стал четвертым по потреблению лапши быстрого приготовления в России

21 октября 2019, 09:20

Специалисты провели исследование качества и безопасности лапши быстрого приготовления.

потребление, статистика, лапша

Оно показало, что в продукции некоторых производителей присутствуют пестициды, регуляторы роста растений и микротоксины. Повлияют ли его результаты на спрос мы узнаем через месяц, а сегодня расскажем, лапшу с каким вкусом предпочитают россияне и где она стоит дешевле всего

Как считали

В ходе исследования специалисты проанализировали данные чеков, сформированных российскими ритейлерами за период с 1 июня 2019 по 30 сентября 2019 года. Всего было обработано 12 млн чеков с более чем 350 тысяч онлайн-касс.

Что интересного нашли

За исследуемый период россияне потратили на лапшу быстрого приготовления более 788 млн рублей. Чаще всего ее покупали в Якутии (3 760 089 шт.). На втором и третьем местах Пермский (1 829 366 шт.) и Красноярский края (1 304 968). За ними на 4 месте следует Санкт-Петербург (1 271 256 шт.).

Лапшу до 20 рублей за упаковку можно найти в 19 субъектах РФ, например, в Воронежской (19,01 руб.), Кировской (17,02 руб.), Челябинской (16,15 руб.), Оренбургской (17,12 руб.) и Ростовской областях (16,53 руб.), Удмуртии (15,29 руб.) и Башкортостане (15 руб.). Самый высокий средний чек в Магаданской (68,56 руб.), Томской (64,29 руб.), Тульской (59,48 руб.) и Новгородской областях (59,38).

Больше всего в России любят лапшу со вкусом говядины (9 163 123) и курицы (7 107 695). Предпочтения меняются от региона к региону. Например, в Курской и Орловской областях, в Алтайском крае и Адыгее и выбирают курицу, а в Ханты-Мансийском автономном округе и Тамбовской области – говядину.

Другие вкусы тоже пользуются спросом, но имеют меньше поклонников. Например, лапшу со вкусом морепродуктов чаще всего покупают в Санкт-Петербурге, Тверской области и Пермском крае, вкус «кимчи» популярен в Иркутской области и Якутии, в Самарской и Амурской областях.

Лапша быстрого приготовления в цифрах

788 883 717 рублей всего потратили на лапшу быстрого приготовления за 4 месяца (июнь, июль, август, сентябрь).

19 156 183 единиц всего купили в России.

145,06 рублей – самая высокая цена на упаковку лапши быстрого приготовления (Санкт-Петербург).

14 рублей – самая низкая цена на упаковку лапши быстрого приготовления (Архангельская область).

Чаще всего с лапшой быстрого приготовления покупают (в порядке частотности):

– Еще одну упаковку лапши быстрого приготовления, но с другим вкусом

– Ватные палочки

– Влажные салфетки

– Пельмени

– Шампанское

– что покупают вместе с лапшой

Топ-10 регионов по количеству проданных единиц (шт.)

Республика Саха – 3 760 089. Средний чек – 52,57 руб.

Пермский край – 1 829 366. Средний чек – 31,51 руб.

Красноярский край – 1 304 968. Средний чек –30,96 руб.

Санкт-Петербург – 1 271 256. Средний чек – 47,91 руб.

Мордовия – 1 092 798. Средний чек – 29,41 руб.

Краснодарский край – 1 056 342. Средний чек – 37,46 руб.

Иркутская область – 968 975. Средний чек – 40,60 руб.

Хабаровский край – 746 632. Средний чек – 46, 29 руб.

Свердловская область – 630 287. Средний чек – 30,85 руб.

Приморский край – 546 938. Средний чек – 42,02 руб.

Самые популярные вкусы по России (шт.)

Говядина – 9 163 123

Курица – 7 107 695

Свинина – 458 346

Телятина – 380 485

Другое (грибы, сальса, кимчи, морепродукты) – 2 046 534

Самые популярные вкусы в топ-10 регионах по количеству продаж (%)

Саха – говядина (63%), курица (6,58%), свинина (2,42%), другие (28%)

Пермский край – курица (70,8%), говядина (25,5%), свинина (2,40%), другие (1,3%)

Красноярский край – курица (49,6%), говядина (47,3%), свинина (0,9%), другие (2,2%)

Санкт-Петербург – курица (38,5%), говядина (31%), свинина (8,5%), другие (22%)

Мордовия – говядина (98%), курица (2%)

Краснодарский край – говядина (39,9%), курица (22,5%), телятина (15,83%), другие (21,77%)

Иркутская область – говядина (41%), курица (35%), свинина (7,3%), другие (16,7%)

Хабаровский край – говядина (51,8%), курица (31,9%), телятина (2,9%), другие (13,4%)

Свердловская область – курица (58,8%), говядина (29,4%), телятина (5,5%), другие (6,3%)

Приморский край – говядина (40%), курица (35%), свинина (4,8%), другие (20,2%)

Москва – говядина (56,6%), курица (27%), телятина (4,2%), другие (12,2%)

OFD.ru – оператор фискальных данных, входящий в ТОП-3 крупнейших ОФД по количеству подключенных касс в России. Согласно исследованию РАЭК (Российской Ассоциации электронных коммуникаций), OFD.ru занимает первое место в рейтинге операторов фискальных данных по простоте регистрации и оплате услуг, возможностям личного кабинета, уникальности предоставляемых дополнительных услуг и сервисов.

Среди клиентов OFD.ru – «Почта России», «Евросеть», «Связной» и многие другие – всего более 155 000 тысяч компаний по всей России. Подключено более 460 000 касс.

Помимо передачи чеков, компания предоставляет удобные сервисы для оптимизации бизнеса, аналитики передаваемых данных и мониторинга работы касс, а также круглосуточную техническую поддержку клиентов. Акционером OFD.ru является группа USM Holdings (USM).

Источник: s-kuranty.ru

Также в разделе:

После крупного пожара в Санкт-Петербурге эксперт напомнил об основной причине пожаров на предприятиях...

XXVIII международная выставка «Петерфуд» начнется 19 ноября...

По пути из Петербурга исчезла фура с рыбой на 6 млн, следом пропала бакалея...

Петербургские фермеры смогут проверить свои продукты в мобильных лабораториях Роскачества...

Санкт-Петербург: Центр импортозамещения в «Ленэкспо» закроют из-за неэфективности...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: